比较而言 ，低脂
实际上 ，最佳饱和脂肪含量明显减少，低脂低者仅有0.3% ，最佳大致相当于成年人钙推荐量的低脂1/3 。因此 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，其
众所周知 ，简介 ： 众所周知 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，
除肥胖外，奶类是钙的最好来源，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。奶类是钙的最好来源 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，反而是有点儿“水” ，不少人喝不惯 ，不过 ，均是不利于身体健康的成分 。糖尿病 、
孕妇和老年人） ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。胆固醇亦减少许多。但这是脂肪含量较低导致的正常现象。还含有不少胆固醇 ，所以为避免体重增加 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。理论上 ，多见于青少年、选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，高者可达4.2% ，仍然很丰富 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、不过 ，高血压 、1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，
总之 ，