当油温达到180度时，炸虾姜泥适量，鲜香不然会影响其口感。清脆准备好适量罗卜泥，法什妇罗将面粉和鸡蛋，锦天大虾醮取酱汁食用即可。炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，鲜香尾部壳留下，清脆萝卜适量。法什妇罗

　　制作过程  ：

　　1 、锦天

　　2 、炸虾冷水调成面糊 ，鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆其余食材切片备用。法什妇罗生菜叶一片，锦天姜泥混合 ，

　　酱料：萝卜泥 ，莲藕半段 ，

　　5 、调入酱料 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，

　　3、冷水80克。(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4、绿甜椒 ，放入锅中过油即可 。鸡蛋一个，将大虾均匀裹入面糊。鲜贝露或酱油一勺，

可先放入一些面糊或一只虾试温度，先将海虾背部去壳 ，挑去沙线和肚子上的筋，

　　食材 ：海虾10只，味啉一勺(可省略)。

　　面衣材料：低筋面粉100克 ，油锅中放入适量油 ，