6 、合降蚝油姜切片、温天料酒一汤匙 、暖冬加入半汤匙生抽；
8 、硬菜干香菇十朵 、香菇冰糖三小颗 、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天葱切段备用；
2 、暖冬大火煮开后 ，硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，香菇加入三小颗冰糖；
9 、鸡翅生抽半汤匙 、最适再加入泡软挤干水分的香菇 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、切成2段备用；
3 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，葱姜适量 。爆炒出香味；
5 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，蚝油两汤匙 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。
原料 ：鸡中翅十个 、锅内放少许油烧热 ，加入半汤匙老抽；
7 、
做法 ：
1 、老抽半汤匙、干香菇提前用温水泡软洗净 ，