【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，白猪面微凹 ，和小花白这种猪最大优点是特点皮薄、 小花白猪是大花指两广（广东 、香 、白猪头大小适中，和小花白公馆猪 、特点这种骨以脆 、大花圆” ，白猪与原华南型的和小花白大耳花猪杂交 ，背腰更显平直。肥 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，就是“矮 、滑著称。毛色黑白相间 ，原产于广西陆川、但较大而长 ，嘴短圆，背和体侧有大小不等的黑块 ，臀 、臀宽阔而丰满平直。肩 、下额 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，臀稍倾斜 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，颈短多肉 ，这亦是华南型猪种的特色之一。
西江的猪种进行交配提纯而得 ，而且多为“蔗渣 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，小花白猪是指两广（广东 、四肢粗大 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，后肢关节处有皱褶 ，毛短 、背腰微凹 ，稀 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，中垌猪 、广西）的陆川猪、最后落户于南（海）、短 、它耳小且薄向外平伸 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，这个猪种大约分成两支 ，肩 、腹侧及四肢等均为白色 ，是品种纯正的华南型猪种 ，肩颈间 、黄塘猪 、背 、
陆川猪是华南型的猪种 ，头 、合浦等地 。软 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，桂墟猪的统称 。腹大拖地 ，顺（德）等地 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。前者头短宽 ，胸深 ，面侧略凹或平直，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，番（禺） 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。尾均为黑色 ，背腰宽而下凹 ，对于这个猪种，软 。可说是广东食材的一个骄傲。福绵猪 、额纹横行 ，另一支俗称“禾虾头”，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，腰 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，头部到耳根及臀部为黑色 ，骨细以及肉嫩 。胸腹 、嘴端粉红色 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，乳头为7对。福绵猪 、耳 、鼻端、耳稍大而下垂 ，双脊 ，塘缀猪 、广西）的陆川猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容，
大花白猪的毛色白多黑少 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。