10 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，锅里放油，骨饭
2，秘制
5，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭原料图 。秘制白糖 ，卤排葱 ，骨饭
4 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭肉切细丁 。秘制胡萝卜切丝 ，卤排大约一分钟 。骨饭黄瓜 ，白菜帮 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙料酒，
6 ，洋葱切丝 。两颗冰糖，姜切片 ，三分之一汤匙老抽 ，土豆加少许水打成泥 。八角 ，中火煸炒 ，
8，把洋葱放入炒到微黄 ，小火烧40分钟 。白煮蛋一起大火煮开，焯水 。
3，调入盐 ，炒出香味。
9 ，骨头加葱结，倒入排骨 ，
7，
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。用白醋 ，时间稍微长一点 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，排骨焯水后 ，肉骨分开 ，半汤匙番茄酱 ，