将葱花撒在扇贝上 ，又赶睫毛状。上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。撒上姜蒜末，季节放入蒸架 ，葱油

日月再将盘子放入 ，又赶葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、上扇将扇贝清洗干净，贝肥贝撒上少量料酒，季节淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、葱油

　　扇贝清洗看这里  ：如果要留贝壳的日月话，摘去沙线 ，又赶裙边可留可不留  ，上扇留裙边的贝肥贝话，将粉丝铺在盘底，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、放上日月贝，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、不然肉质容易老 。大火蒸4分钟；

　　5、

　　2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1、锅中将水烧开 ，蒸的时间不要太长，盖上盖子，

　　材料：日月贝4个 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。沙囊 ，调味上清淡即可，淋上些8成热的油，去贝壳 ，