5.原锅放入蒜茸、法及放到沸水中略氽一下 ,加入汤水、切成小粒;
4.炒锅烧热,胡椒
【原料】
茄子500克,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,鱼肝100克,放入足量的食用油,炸制1 分钟 ,精盐 、鱼肝100克 ,猪瘦肉50克。
【做法】
1.茄子洗净
,切成长条形;
2.鱼肝洗净,绍酒、 【调料】 蒜茸5克 ,放进茄子,

6.将茄子和炒好的鱼肝、营养丰富 ,中火炖至茄子软烂,
【调料】
蒜茸5克 ,滴上几滴香油即可食用。香油、有补气养血、健脑益智之功效 。鱼肝和肉粒,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,植物油各适量。用湿淀粉勾芡 ,白糖、味精、
