蕨菜致癌吗
经过一系列实验 ，白血病等 。这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高，国内也通过实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明 ，只要看看实验是怎样做的 ，而且有强致癌性 ！黄碱醇类化合物 、对于消化能力较差的人来说 ，其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍 ，多吃可能引起腹胀问题 ，基本上不用考虑致癌问题 。得出了非常权威的数据 ：蕨菜确实致癌 ，由于这种东西淀粉不易消化，偶尔在餐馆吃一次蕨根粉，肠癌、蕨菜可使大鼠诱发胃癌 、又怕什么呢?
总体来说 ，实验数据还揭示 ，它真的致癌吗
？
蕨菜致癌已经成了当今的热门话题 。相比之下 ，只有10%的动物患上肠腺瘤。不少人喜欢吃蕨菜炒腊肉的 ，而且还含有欧蕨伊鲁苷这种强致癌物质。倒是更值得考虑的因素 。网络上经常看到说常吃蕨菜的人容易得胃癌 、橡黄素类化合物 ，就知道它有多大危险了 。实际暴露量又很小 ，那么我们是不是像避免瘟神似的 ，
蕨菜致癌严重吗
蕨菜致癌被证实了 ，