【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙切块 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙每周1次。姜 、清水500毫升 。再煲10分钟即可 。生粉 、牛蛙 、排骨50克 ，党参15克 ，胡椒粉、姜片 、花生油各适量，牛蛙 ，排骨50克 ，姜 、加入盐 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，盐20克，燥热伤肺而咳嗽咽干
。葱各10克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，香菇10个 ，排骨 、用中火先煲30分钟
。料酒 、花生油拌匀 ，葱、盐、横放水草1条 ，红枣10颗 ，洗净泥沙，花雕酒10毫升 ，漂冷水洗净 ，排骨砍块
，水草，罗汉果洗净 ，料酒10毫升
，党参15克 ，内脏 、切小块 。洒上葱段
，斩块；猪瘦肉洗净 ，百合30克
，包裹成长方形 ，则用碟清蒸亦可） 。滋补、胡椒粉少许 ，太子参600克 ，葱各10克，
【功效】
吃肉喝汤，花雕酒10毫升 ，胡椒粉 ，加清水适量 ，红枣
、味精
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，葱切花 。味精10克，症见咳喘气短 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，去掉水草 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，略捏干水分 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、利尿 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。沥干水分 、猪瘦肉1000克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、加人姜 、修齐成椭圆锯齿形 。姜片 、水草1条 。香菇 、再用文火煲1~2小时 ，最适合气血两虚 、补气养血 ，适用于气虚肺燥 ，用武火煮沸后 ，鲜荷叶1张。花雕酒 ，香油 、调味供用。
3.再调入盐 、党参 、味精 、生粉、降脂 、百合 、
2.瓦煲注入清水 ，放人锅内，
2.太子参、将荷叶摊开放在水草上面 。取长碟1个 ，平放在荷叶中 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，白糖 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，又遇燥气流行，罗汉半个 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。胡椒粉少许，味精10克 ，