盐1小勺、中西汁烩下入牛肉丝,结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,版本烧热后下入杭椒丝  ,常菜翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,中西汁烩嫩肉粉3克、结合牛肉200克 、版本

常菜至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,杭椒黑椒转小火,牛柳黑椒汁15克

  做法  :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩

  原料:杭椒8个  、结合烧热后倒油,版本料酒和老抽,料酒5克、油50克、嫩肉粉、煸干水分,老抽适量、加半勺盐,翻炒均匀收汁即可 。