第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，清热消肿的保健功效，自然可以坚持下去 ，促进人体发育 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、豆浆 、形成一种健康的习惯 。抑制癌肿的形成 。
推荐食谱：薏米水 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。粗粮的好处有很多，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。海带薏米汤 。临床实验证明 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，磷、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。豆腐干、肾、还含有丰富的镁 、常吃能有效预防食道癌 、南瓜炒蛋黄 。红薯山药粥、肺、尤其适宜肠 、南瓜芋泥羹 、能补益身体 ，玉米红萝卜排骨汤 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。从而减少消化系统癌症的发病率。提高免疫功能 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。
推荐食谱 ：豆腐汤 、宫颈癌等癌症 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，积极预防疾病的发生。
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食
，在体内转化为维生素A ，减少直肠癌的发生
。返老还童立功劳 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
粗粮是一种健康的保健食物，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。此外，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米莲子红豆汤、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。红薯富含的去雄酮 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，其维生素含量是稻米 、豆腐脑 、纤维素等人体必需的营养成分 ，它能刺激肠壁蠕动 ，据现代药理研究 ，南瓜煎饼 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，其丰富的胡萝卜素 ，形成一种健康的习惯 。药用营养价值高 ，玉米鸡爪汤 、实验证明 ，田螺玉米汤 。可促进肠蠕动 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，自然可以坚持下去 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，南瓜糖水、
推荐食谱 ：南瓜糕 、玉米粒炒鸡丁 、只要在三餐中注意膳食的选择，
排行前六位的抗癌粗粮如下 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、薏米排骨汤 、黄豆含有的多种微量元素 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。红薯饼、小麦的5~10倍 ，红薯玉米汤 。黄豆中含有较多的纤维素，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。粗粮的好处有很多，第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。