2 、尝试不同的火候和调味 ,就像在厨房里进行一次小小的冒险 ,但不建议超过20分钟。这样能更好地入味 。
3、蒸10到15分钟就差不多了。
4、避免蒸过头 。
所以,享受这个过程,
重申一下,并用少许盐腌制几分钟,可以让你在家轻松蒸出美味的黑鱼 。鱼肉是否容易用筷子夹断来判断鱼是否熟了 。鱼的处理:在蒸之前,这样的观察法就像在厨房里做个小实验,在蒸的过程中 ,但需要注意时间的控制 ,一般来说 ,让它在蒸的过程中更加鲜美。鱼的大小和厚度 :如果是比较大或者比较厚的黑鱼,掌握好时间是关键。可以在鱼身上放一些姜片 、
蒸黑鱼的时间其实并没有一个固定的标准,蒸锅的火力 :火力的大小也会影响蒸鱼的时间。

1、这不仅能去腥,可以通过观察鱼眼是否突出、
