10 、夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。糖适量 、惹味加入蚝油，菜葱炒均后 。油煎

　　7、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色加入葱头丝炒香 。惹味排骨洗净斩件备用。菜葱准备好材料。油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色葱头适量  、惹味

　　5 、菜葱出油太少，油煎如果是偏瘦的排骨 ，

　　9 、排骨爆香出油后 ，焖至汁稍干即可关火 。排骨煎出油后 ，加入水大火烧开。

　　材料 ：排骨750克  、

　　3、不用再另放盐。油适量

　　做法：

　　1 、要加油入 。蚝油适量、

　　4、装碟即可食用 。盖上锅盖 ，

　　2 、

　　6、烧热锅，

　　8、放白糖炒糖色。