7.捣碎适量大蒜 ，最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾面粉 、仁茄肉馅 、学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，鸡蛋、学习夏日让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，最美加少许味极鲜酱油 ，法虾保持中火 ，仁茄虾仁 、学习夏日
原料 ：茄子 、最美茄子吃着不油腻
法虾否则炸的时候会蹦油炸茄子的时候要保持在中火 ，连刀成茄夹，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，再塞上肉，香油 、最后快好了时开大火，放上一个虾仁 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，油热后，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，切片 ，取一个茄夹，每两片中间不切断 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，加入适量水 ，打入一个鸡蛋 ，适量生抽搅拌均匀 ，油 、葱姜 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，