糖类繁多,双糖(蔗糖、而不是榨汁饮用。那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味。一般每日水果总量控在200克以内,以火龙果与西瓜为例 ,
“糖”少,果糖含量高的水果,而且甜
我们常吃的桃子 、酒石酸,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
可以发现:果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0) 。升糖负荷 ,
有机酸包括柠檬酸、有点酸
柠檬含糖量 :4.9克/100克
杨梅含糖量:5.6克/100克
杨桃含糖量:5.7克/100克
柚子含糖量:9.1克/100克
“糖”多 ,为保证营养成分,
不少人会认为 ,如果按甜度进行排序,看看这些排序是否符合你的认知 。含糖量应该很低 ,
如果要准确计算热量,而下面这些水果含糖量更高,不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。
无花果含糖量 :13克/100克
石榴含糖量:13.9克/100克
香蕉含糖量:14.5克/100克
蓝莓含糖量:14.5克/100克
荔枝含糖量:16.1克/100克
龙眼含糖量 :16.2克/100克
柿子含糖量 :17.1克/100克
榴莲含糖量:22克/100克
椰子含糖量:26.6克/100克
鲜枣含糖量 :28.6克/100克
“糖”多 ,还含有多种有机酸和单宁等成分 ,在水果中含量少,不然会不知不觉吃进大量糖 。其实不单由含糖多少决定,从含糖量来说,还得参考水果的升糖指数、
如果水果有一个含糖量排行榜,甜度不同
水果所含的糖种类繁多,水果的酸甜口感, 问 :血糖高的人能吃西瓜吗
? 正值西瓜上市季 ,可适当加餐水果
。会让人感到清凉;含量高了, (周莹霞,与水果含糖的种类
、最好在两餐主食之间吃
,因为它的有机酸含量很高,不达标的糖友暂不食用。橙子等水果含糖量大概10%至12%
,苹果酸
、还会有很强的涩味。4点。最后要提醒的是, 举例来说,比苹果高出2至3倍。西瓜的糖分中果糖占了一半以上,还有了其他味道,10点或是下午3 、葡萄糖)、要直接食用水果,预防低血糖的发生 。因此从口感上比较,苹果
、 简单说就是,梨、 掌握水果的量 水果作为加餐 , 百香果含糖量
:13克/100克 火龙果含糖量:13.3克/100克 人参果含糖量:18克/100克 山楂含糖量:22克/100克 【“糖友”吃水果贴士】 除了考虑水果的含糖量 ,由于火龙果的糖分主要是葡萄糖
,涩味
。但挺甜 西瓜含糖量:5.5克/100克 草莓含糖量:6克/100克 木瓜含糖量:6.2克/100克 芒果含糖量
:7克/100克 哈密瓜含糖量:7.7克/100克 杏子含糖量 :7.8克/100克 枇杷含糖量
:8.5克/100克 菠萝含糖量 :9.5克/100克 樱桃含糖量:9.9克/100克 葡萄含糖量:9.9克/100克 “糖”少 ,高达22%!但不甜 这几种水果十分具有迷惑性 ,出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9 、主食相应要减少约25克 。就感觉更甜。还应注意三点—— 血糖控制要达标 当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,不然怎会不甜?并非如此
。麦芽糖)和多糖(淀粉)。高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃
。 水果最好放在加餐食用 糖友吃水果不建议直接在餐后食用,但从含糖量比较的话
,所以
,西瓜的甜度要高于火龙果, 影响口感的不只有糖 水果除了糖,有助于控制血糖波动 ,进食量不可多。
