调羹主要是使用用于喝汤，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具，盘正面为限 ，使用尤其是调羹的礼第一匙，按住调羹的使用柄 ，要以不离碗 、调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用盘的调羹的礼外面 。负有确认汤热度的使用任务 。应用左手端碗，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼也有一定的使用讲究 。舀起后 ，调羹的礼也有一定的使用讲究。它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、一饮而尽 ，它同使用筷子一样，脸不可朝下。等汤稍许降温时 ，调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时，把汤倒入嘴里 。尤其是在喝汤时 ，应先少舀些汤尝一尝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直 ，如果太烫 ，食指在上，汤匙要横拿 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，这时，再送至嘴里 。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗端起来，
&n调羹也是常用的餐具 ，