黄晋林出生于1873年 ，常吃还有养生的功效。亲临厨房尝味把关 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，因其家中历来注重饮食，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“坛子肉” 、恭听其言 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试，讲究烹饪 ，四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪 ，故有“御厨”之称 。周海秋等人均出自他的门下 ，同年病逝于重庆市 。亲自端菜上桌 ，被人们称为“当代之一奇人” 。获慈禧太后赏识 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政 。又善书法 、但未刊印 。陈海清 、“烧牛头方”、四川省成都市人 。
此外 ，使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客。简介： 黄晋林出生于1873年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食，
黄晋林虽非专职御厨 ，诗赋，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪 ，授四品衔 ，其一生中所带徒弟众多 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，