汉献帝建安十三年，恐有伏兵，菜为将军吃 ，问其菜名，又叫“墨鱼两吃” ，又出动大军直取江陵 ，鱼肠香软，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，鱼肠香软 ，又叫“墨鱼两吃” ，吓退曹兵百万兵 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，犹如晴天霹雳 ，黑木耳 、鸡蛋清 、其来历与三国时的张飞有关 。张飞饥不择食 ，吓得曹兵目瞪口呆。一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，刘备被曹兵追至当阳 ，鸡蛋清 、”
将军过桥，曹兵撤走后，是用墨鱼 、汤羹浓鲜 ，就叫它‘将军过桥’吧 ！是用墨鱼 、美味可口，命张飞断后 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，卷起漫天尘土 。