配料 ：黄酒 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼郫县豆瓣酱、泡椒另起锅 ，初夏馋菜
2 、辣解
8 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解
7 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜盐 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼炒出香味 。
12 、姜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。泡椒 、蒜 。小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用。花椒 、
11 、盐调匀腌制15分钟左右 。
9 、
3 、葱 、川味辣椒酱
做法 ：
1、葱 、
6 、放入黄酒、青笋去皮洗净后切成薄片 。倒入少量食用油 ，
食材 ：墨鱼仔 、蒜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水。加热后放入葱花 、姜 、倒入适量食用油，中火翻炒均匀，胡椒粉 、蒜末 、准备好各种配料 。
10 、
5、
4 、放入切好的青笋片 ，